참가 대상은 광주시에 창업을 하려는 창업 예정자와 기존 외식업 영업자이다.
6월 22일까지 접수하며 대상별 30명씩 선착순으로 진행된다. 신청은 광주시 식품위생과(031-760-8435) 또는 광주시 외식업지부(031-761-2427)로 하면 된다.
기존 외식업 영업자 교육은 오는 6월 26일부터 7월 17일까지 진행되며 창업 예정자 교육은 7월 31일부터 8월 21일까지 진행된다.
교육 내용은 ▶업종선택, 입지상권 분석 등 외식업 트렌드 분석 ▶성공업소 방문을 통한 성공사례 분석 ▶트렌드 요리 실습 ▶창업 마케팅 전략 등 다양하게 구성돼 있다.
시 관계자는 “이번 교육을 통해 예비 창업자는 창업에 대한 자신감 상승을, 기존 영업자는 불황극복 전략의 기회가 될 것”이라고 말했다.
한편, 자세한 교육일정 및 접수방법 등은 광주시청 홈페이지(www.gjcity.go.kr) ‘광주소식-새소식’을 통해 확인할 수 있다.
김지백·김동욱기자/