용인특례시는 지난 19일 ‘용인 백옥쌀’의 판로 확대와 브랜드 가치 향상을 위해 용인시농협쌀조합공동사업법인, 대한제과협회 용인시지부와 ‘백옥쌀가루 공급’ 업무협약을 체결했다.
시청 시장 접견실에서 열린 협약식에는 이상일 시장, 박종복 NH농협 용인시지부장, 이래성 백암농협조합장, 강병원 용인시농협쌀조합공동사업법인 대표이사, 박수홍 대한제과협회 용인시지부장이 참석했다.
이 시장은 백옥쌀의 소비 확대 방안을 논의하고, 협약식 참석자들과 백옥쌀로 만든 빵과 과자를 시식했다. 이 시장은 "백옥쌀은 ‘2024 대한민국 쌀 페스타’에서 대상을 수상할 만큼 우수한 품질을 자랑한다"며 "850여 개 경로당에 식사용으로 지원하고 있다"고 밝혔다. 또한 "이번 협약이 백옥쌀의 가치를 높이는 계기가 될 것"이라고 기대감을 전했다.
박수홍 지부장은 "백옥쌀가루로 제품을 만들 수 있도록 지원해 준 용인특례시에 감사한다"고 말했다.
이번 협약을 통해 시는 백옥쌀가루가 제과업체에 원활하게 공급되도록 지원하며, 용인시농협쌀조합공동사업법인은 품질 유지와 원가 결정을 협력한다. 대한제과협회 용인시지부는 제품 개발과 판매를 맡기로 했다.
백옥쌀로 만든 제품은 9월 28일부터 열리는 ‘제29회 용인시민의 날’ 행사에서 ‘백옥쌀 품은 빵페스타’를 통해 선보일 예정이다.
최영재기자


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